食材もブログも未来の自分への「繰り回し」
プロフィールコーチング®肩書き診断士のすぎもとかおるです。
先日、NHKのあさイチを見ていたら
スーパー主婦のキッチン術で
「繰り回し」
という言葉が出てきました。
http://www1.nhk.or.jp/asaichi/
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繰り回しとは？（サイトより引用）
以前やったことが今日に生かされ助けになり、
今日を間に合わせたら、また明日のために何かやっておく、
その繰り返しで回っていくことを、ここでは「繰り回し」
毎回料理にとりかかるのが憂うつになる原因の中で、
大きいのが食事の支度をゼロから始めなければならないことにあり
料理には、調理する以外にも、
そこで例えば、調理する以前の下準備の作業を、
出来る範囲で事前にやっておきます。
すると、食事の支度は、
それを何種類も・・・という作業を飛び越えて、
「料理はゼロから始めない」
ことを心がけると、キッチンの時間が楽になるのです。
・・・・・・・・・・・
これは例えばビジネスに置き換えても同じことが言えるのではない
今年新しくリリースした
ネタがない！書けない！は卒業♡
どんどんすらすら更新できる「魅力が伝わるブログの続け方」
この「繰り回し」と共通点があるなぁと思ってみていました。
http://www.reservestock.jp/
つまり、ブログのネタを集めたり、フセンを使ったり、
スケジュールを決めたり
下書をしておくというのは、食材で言う下ごしらえです。
そこをやっておいて、次の仕事のために「繰り回し」していく。
ブログ更新に限らず、
毎日のルーティンワークもしかり・・・
その繰り返しで回っていくことがビジネスの理想
ではないでしょうか？
そして、無理なく続けられることで
自然とお仕事が回っていくようになります。
なんとなくうまく回っていないときは
何かが「繰り回し」できていない証拠かもしれません。
だからこそちゃんと回っていくための
中心軸であるプロフィールを作っておくことが大事ですね。
※いつもここが結論になってしまうので
面白くないかもしれませんが、これは事実です。
余談ですが、食材の「繰り回し」を早速実践しました。
・野菜を袋から出す（肉や魚はトレーから出す）
・使いそうな野菜をいくつかのパターンに分けて切っておく
・肉や魚はあらかじめお味噌や醤油（私は塩麹派）
などをすると
いろんな形にアレンジが出来て、同じ食材から
いろんな料理になりました。
私は鶏ひき肉から
鶏ひき肉をそぼろ丼
玉ねぎのみじん切りといためてオムレツの具
にらともやしとあまったそぼろで野菜炒め
オムレツの具をニンジンを入れてドライカレーに
とアレンジしてみました。
マンネリ感もなく、気分はスーパー主婦（笑）
残り物感もなく、食べられたのはもちろん
料理の時間も大幅に短縮出来ました。
作ろうと思っていてなかなか手を付けられなかった
塩麹も仕込めましたし、
キッチンの収納も勢いで断捨離出来ました。
以前は買ってきたらすぐに副菜だけでも
作っておこうとして頑張りすぎて
疲れたり出来なくてストレスになっていました。
だから袋から出すだけ、トレーからタッパーに移すだけ
でもすごく気持ちが楽になるんです。
ブログも書かなくちゃー！
続けなくちゃー！
と思っているだけだったり
今日は書くぞ！
と気合を入れてパソコンの前に座っても2時間そのまま・・・
なんて無駄なことをしてしまってかえってイライラしてしまうより
ネタだけ10個書き出してみよう♪
という下ごしらえだけを済ませるようにすると、
ラクになりますよね。
お仕事も家事なども「繰り回し」
一緒に実践してみませんか♡
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